FIRE

Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando textura e sabor especial às carnes, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol, o que não ocorre no sistema de frituras habituais.

Fabricada em aço inox escovado

Grelha superior fabricada em aço inox jateado

Grelha inferior fabricada em aço carbono e pintada em alumínio 500ºC

Queimadores modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico indústrial

Registros em latão para controle de chama : máximo / mínimo

Alimentação de gás : GLP ou NATURAL (gás de rua) 

Possui gaveta coletora de gordura e bandeja aparadora de detritos em aço inox

Utiliza pedras transmissoras de calor, com o objetivo de reduzir a fumaça